Produto |
Quantidade |
Kcal |
| Abóbora |
4
c. sopa (100 g) |
16 |
| Abóbora cozida |
4
c. sopa (100 g) |
40 |
| Abóbora-moranga |
4
c. sopa (100 g) |
19 |
| Abobrinha verde |
1
xíc. chá (130 g) |
20 |
| Abobrinha verde cozida |
1
xíc. chá (180 g) |
30 |
| Acelga cozida |
1
xíc. chá (180 g) |
30 |
| Agrião |
1
pires de chá (100 g) |
13 |
| Agrião cozido |
1
xíc. chá (180 g) |
20 |
| Aipim cozido |
1
pires de chá (100 g) |
119 |
| Aipim frito |
1
pires de chá (100 g) |
353 |
| Aipo cozido |
1
xíc. chá (150 g) |
30 |
| Alcachofra cozida |
unidade
(120 g) |
60 |
| Alface |
2
folhas (20 g) |
4 |
| Alfafa |
1
xíc. chá (50 g) |
38 |
| Algas marinhas |
1
pires de chá (50 g) |
96 |
| Alho-poró cozido |
1
xíc. chá (100 g) |
30 |
| Almeirão |
1
pires de chá (50 g) |
14 |
| Amendoim |
1
xíc. chá (100 g) |
576 |
| Amendoim cozido |
1
½ xíc. chá (100 g) |
235 |
| Arroz branco integral cozido |
1
c. sopa (20 g) |
26 |
| Arroz integral cozido |
1
c. sopa (20 g) |
22 |
| Arroz integral Ráris cru |
1
c. sopa (20 g) |
68 |
| Arroz selvagem ou preto |
1
c. sopa (20 g) |
22 |
| Arroz Tio João |
1
c. sopa (20 g) |
34 |
| Arroz Uncle Ben’s |
1
c. sopa (20 g) |
68 |
| Aspargo cozido |
2
talos (20 g) |
4 |
| Aspargo em conserva |
2
talos (20 g) |
4 |
| Azedinha cozida |
1
xíc. chá (130 g) |
20 |
| Azeitona preta |
unidade
(3 g) |
4 |
| Azeitona verde |
unidade
(4 g) |
4 |
| Bardana |
1
pires de chá (100 g) |
90 |
| Batata baroa |
1
pires de chá (100 g) |
126 |
| Batata-doce assada |
unidade
(100 g) |
143 |
| Batata-doce frita |
unidade
(100 g) |
368 |
| Batata-doce roxa assada |
unidade
(100 g) |
95 |
| Batata inglesa |
unidade
(100 g) |
86 |
| Batata-inglesa frita |
1
pires de chá (100 g) |
274 |
| Batata palha frita |
1
porção (70 g) |
220 |
| Berinjela |
unidade
(250 g) |
489 |
| Berinjela em conserva c/ azeite |
1
c. sopa (20 g) |
46 |
| Beterraba |
1
pequena (100 g) |
49 |
| Beterraba cozida |
1
pequena (100 g) |
45 |
| Bredo/caruru cozido |
½
xíc. chá (65 g) |
10 |
| Brócolis |
1
pires de chá (80 g) |
23 |
| Broto de abóbora |
1
pires de chá (60 g) |
19 |
| Broto de bambu |
1
xíc. chá (70 g) |
17 |
| Broto de chuchu |
1
xíc. chá (70 g) |
33 |
| Broto de feijão |
1
xíc. chá (70 g) |
44 |
| Broto de feijão refogado |
1
xíc. chá (120 g) |
20 |
| Broto de trigo cru |
1
xíc. chá (110 g) |
110 |
| Cambuquirra |
1
pires de chá (100 g) |
36 |
| Cará cozido |
2
unidades (100 g) |
120 |
| Carne de soja |
1
c. sopa (20 g) |
22 |
| Cebola |
unidade
(100 g) |
32 |
| Cebola cozida |
unidade
(100 g) |
41 |
| Cenoura |
unidade
(150 g) |
75 |
| Cenoura cozida |
unidade
(100 g) |
43 |
| Cenoura em conserva |
1
c. sopa (20 g) |
8 |
| Chicória |
1
pires de chá (100 g) |
21 |
| Chuchu maduro |
½
unidade (100 g) |
91 |
| Cogumelo em conserva |
1
c. sopa (20 g) |
3 |
| Cogumelos cozidos |
1
xíc. chá (80 g) |
20 |
| Cogumelo fresco médio |
1
c. sopa (20 g) |
4 |
| Cogumelos Shiitake cozidos |
unidade
(50 g) |
30 |
| Coração de Alcachofra |
unidade
(15 g) |
3 |
| Couve-chinesa cozida |
1
xíc. chá (170 g) |
20 |
| Couve-de-bruxelas |
1
pires de chá (100 g) |
19 |
| Couve-flor cozida |
3
flores (100 g). |
40 |
| Couve-manteiga |
1
pires de chá (100 g) |
55 |
| Couve-rábano cozida |
1
xíc. chá (85 g) |
20 |
| Couve-tronchuda |
1
maço (100 g) |
20 |
| Ervilha em conserva |
1
c. sopa (20 g) |
19 |
| Ervilha
em lata Cica |
1
c. sopa (20 g) |
22 |
| Ervilha seca |
1
c. sopa (20 g) |
72 |
| Ervilha vagem verde |
1
pires de chá (100 g) |
39 |
| Escarola |
2
folhas (20 g) |
7 |
| Espinafre |
1
pires de chá (100 g) |
38 |
| Espinafre enlatado |
1
pires de chá (50 g) |
10 |
| Fava cozida |
1
xíc. chá (80 g) |
100 |
| Feijão branco graúdo cru |
1
c. sopa (20 g) |
69 |
| Feijão branco miúdo |
1
c. sopa (20 g) |
72 |
| Feijão cozido e desidratado |
1
c. sopa (20 g) |
78 |
| Feijão fradinho |
1
c. sopa (25 g) |
82 |
| Feijão jalo |
1
c. sopa (25 g) |
88 |
| Feijão mulatinho |
1
c. sopa (25 g) |
88 |
| Feijão-preto cozido |
1
c. sopa (25 g) |
84,8 |
| Feijão rosinha |
1
c. sopa (20 g) |
69 |
| Feijão roxinho |
1
c. sopa (20 g) |
70 |
| Folhas de batata-doce cozidas |
1
xíc. chá (180 g) |
90 |
| Folhas de beterraba cozidas |
1
xíc. chá (140 g) |
40 |
| Folhas de nabo cozidas |
1
xíc. chá (140 g) |
20 |
| Folhas de mostarda cozidas |
1
xíc. chá (140 g) |
20 |
| Gengibre |
1
fatia (6 g) |
2 |
| Grão-de-bico |
1
c. sopa (20 g) |
69 |
| Grão-de-bico cozido |
1
c. sopa (15 g) |
46 |
| Inhame |
unidade
(150 g) |
170 |
| Inhame cozido |
unidade
(130 g) |
190 |
| Jiló |
5
unidades (100 g) |
38 |
| Lentilha cozida |
1
c. sopa (20 g) |
39 |
| Mandioca cozida |
1
pires de chá (100 g) |
119 |
| Mandioca frita |
1
pires de chá (100 g) |
352 |
| Mandioquinha |
unidade
(100 g) |
125 |
| Maxixe |
1
pires de chá (100 g) |
5 |
| Milho de canjica |
1
c. sopa (15 g) |
55 |
| Milho em lata Cica |
1
c. sopa (15 g) |
17 |
| Milho em lata Swift |
1
c. sopa (15 g) |
15 |
| Milho de pipoca Yoki |
1
xíc. chá (150 g) |
233 |
| Milho verde |
1
c. sopa (15 g) |
49 |
| Milho verde cozido |
unidade
média |
320 |
| Missô/massa de soja |
1
c. sopa (18 g) |
40 |
| Mostarda chinesa (folha) |
1
pires de chá (50 g) |
15 |
| Mostarda crespa (folha cozida) |
1
pires de chá (50 g) |
14 |
| Nabo |
1
pires de chá (100 g) |
35 |
| Nabo cozido |
½
xíc. chá (70 g) |
10 |
| Nabo Daikon |
½
xíc. chá (50 g) |
9 |
| Palmito cru |
1
pires de chá (100 g) |
26 |
| Palmito em conserva |
1
pires de chá (100 g) |
27 |
| Pepino cru c/ casca |
unidade
(150 g) |
21 |
| Pepino cru s/ casca |
unidade
(150 g) |
5 |
| Pepino em salmoura |
½
unidade (100 g) |
12 |
| Pimentão verde |
2
unidades (100 g) |
29 |
| Pimentão verde cozido |
2
unidades (100 g) |
31 |
| Pinhão cozido |
unidade |
10 |
| Quiabo |
1
pires de chá (100 g) |
39 |
| Quiabo cozido |
10
unidades (100 g) |
30 |
| Rabanete |
1
pires de chá (100 g) |
16 |
| Raiz de lótus |
5
fatias (50 g) |
30 |
| Repolho |
1
pires de chá (100 g) |
25 |
| Repolho cozido |
1
xíc. chá (100 g) |
20 |
| Seleta de legumes Cica |
1
c. sopa (20 g) |
16 |
| Soja cozida |
½
xíc. chá (85 g) |
160 |
| Tomate cozido |
unidade
(100 g) |
18 |
| Tomate francês |
unidade
(100 g) |
29 |
| Tomate maduro |
unidade
(100 g) |
20 |
| Tomate morango |
unidade
(100 g) |
61 |
| Tomate verde |
unidade
(100 g) |
25 |
| Vagem comum |
1
pires de chá (100 g) |
42 |
| Vagem cozida |
1
pires de chá (100 g) |
40 |
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